炸藕夹

今天妈妈说午饭给我们炸藕夹吃，我听了很高兴地说:“我也要帮忙。”妈妈笑着点点头。妈妈先把藕洗干净，切成一片一片的，再把这一片从中间切开，不能切到底。然后妈妈又开始调肉馅，调好后妈妈把肉馅夹在切好的藕片里，再沾上面粉和鸡蛋，最后一步就是放到油锅里炸，一会儿又脆又香的藕夹就炸好了，我和妹妹一人吃了好几个，太好吃了！感谢妈妈！