粉丝与智力

粉丝在制作过程中，加入了明矾，明矾即硫酸铝钾，铝是对身体有害的元素，食铝过量，对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力都有较大的损害，可能导致儿童智力发育障碍，中青年早衰，老年人发生痴呆症。

粉丝虽好吃，不宜常吃和多吃。