清和碎语的小思考

白凉粉

自从自己会做白凉粉之后，就觉得白凉粉是一种“可塑性”很强的食物。不同的配料，不同的做法，它就会有不同的口味。相比之下，黑凉粉就没有那么容易做出各种颜色花样。白色简单，很容易接纳其他食材的颜色。在学习新的东西时，如果能找到最初最简单的自己，那对新事物的接纳性会不会强些。