#营养日更2024-01-05

【餐前吃水果还是餐后？】

这二天单位团建，早餐时同事问我“水果是餐前吃还是餐后吃？”其实这取决于个人的肠胃功能和需求来决定：

1.饭前吃，可以减少正餐摄入量，想通过这个控制体重的人，可选择餐前吃水果；但需要提醒的是，如果有胃病的人，饭前要避开偏酸的食物；

2.饭后吃，则可以在消化食物的过程中提供一些额外的营养和能量，例如维生素、矿物质和膳食纤维等。

需要提醒的是，饭后切忌立即吃水果，因为这样会增加胃部的负担，导致消化不良和胃酸过多等问题。

建立饭后1-2小时后再吃水果。