曾经舌尖上的至爱，是苦涩青春的酸甜

向着曾经挥挥手，心装往事向前走。

历经岁月的风雨，曾经舌尖上难忘的记忆，总是挥之不去，长留内心深处的是生活苦涩过后的甜蜜。只有年轻时刻骨铭心的经历，才会有无数次的不经意的回望，那不仅是书写在内心深处的诗句，也是镌刻在生命里的年轮。

昨天（3月12日）去超市采购日常家用，看到时令新鲜的蔬菜——黄瓜，不加思索就买了两根，顺便又买了10个变蛋。晚上就开始凉拌黄瓜变蛋，外加一点荆芥，那滋味就是爽。

边吃边回味：买的菜竟然不知价钱，只知道变蛋是论个卖的，0.45元/个，黄瓜就不知道了。唉，我买东西很少问价钱。去超市通常都是拿着“清单”去采购，目标明确，买了就走，从不在超市闲逛，也没那雅兴。

心想春季黄瓜肯定不会便宜，特意看下包装袋，果然“算你狠”，7.36元/公斤,两根小黄瓜4.1元。“改善生活”总是要有代价的嘛，在家里已有几年没有吃过这道菜了，算是酬劳自己啦。

90年代初，经济发展日益快速。我刚毕业分配进入城市工作，一切都是那么新鲜：繁华的街道，漂亮的厂房，新鲜的小吃店，还有霓虹灯闪烁的理发店，感觉城市真好。虽然当时工资不高，加上奖金每月一百多元，但我们企业效益还好，收入和福利待遇，在当地已是机关事业单位羡慕的水平啦。

那时单位给租住的一间房子十分简陋，座北朝向，终年不见太阳，与邻居隔块透风的木板，连夜间翻身都能听到声响。室内没有电扇，只有一个15W的小灯泡。门口还是个公共厕所，每到夏天真是臭气熏天。一家三口就靠我一个人的工资养活。生活虽然艰辛，但内心却很幸福，对未来生活充满无限憧憬。因为从农村走进城市，已经给我的人生打开了一扇窗，照进来的那束光总是让我感到格外新鲜，充满希望，激情洋溢、活力四射。

每到七八月份，天气炎热，下班回来，最喜欢喝杯啤酒，还有我特喜欢的那道菜：黄瓜变蛋。如果再有个花生米之类的，自然是最好不过了，其它不敢奢望，这是我可以勉强享受的一道菜。但满足味蕾的体验还需要耐心的等待：一是要等工资发下来；二还要看孩子的奶粉是否充足；三是要看妻子的心情。如果每个月能有三五次这样的美餐，那幸福指数就刷新高度了。妻子总爱唠叨我贪吃，不会俭省节约过日子。我总是习惯地回应：女人爱化妆，男人爱吃喝。

日子就这样在等待中悄然流逝，苦涩的日子正是因为充满期待而美好，它为生活提供着幸福的养分。在忙碌的工作和对未来无限的憧景中而努力拼搏进取。

有时，我也想，贪吃不是错，关键是兜里没有货，其实男人有几个不是“吃货”。从那个饥荒年代走过来的人，尤其是从贫穷的农村走出来的孩子。在参加工作之前，吃饭最多七成饱，对吃饭“吃撑”的感觉不是在过年过节，就是家里来了贵客，屈指算算一年也数不完五根手指，吃的菜常年都是清汤寡水，肠子缺油啊！谁不知道：穿的好，好看；吃的好，好咽。

有时，在家里满足不了的“奢望”，就在下班后约上几个同学或朋友，到饭店里满足肠胃的需求。如果有机会点菜，我几乎不看菜单，就能当即报出普通人都能吃起的那道菜：黄瓜变蛋。那时候，有人请客吃饭，真就是件令人兴奋和羡慕的事。后来，随着蔬菜大棚的普及，黄瓜成了一年四季大众化的蔬菜。

光阴荏苒，岁月更迭。如今的生活早已让人淡然了“变蛋啤酒”，充盈生活的常有“鸡鸭鱼肉”，管不住嘴的代价换来不少“富贵病”。酒桌上喝倒喝死的每年都有，吃出“毛病”的不计其数。

时代在发展，社会在进步，物质丰盈了，人们往往容易忘却初心；轻而易举就能得到的，人们往往不懂得珍惜。

成长之中，一切铭记都是弥足珍贵的，一路走来的艰辛与酸楚都会化作最绚丽的彩虹。而如今，那平常到无足挂齿的一道菜就像餐桌上的一道风景，是那段艰苦岁月留在骨子里的记忆，永远无法抹去。唯愿大家在某一幸福时刻还能想起：“仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱”；并仔细回味其中的深意。

敬往事一杯酒，为美好而干杯！