布达佩斯的日与夜
世人都说，熟悉的地方，没有风景，有的只是熟悉的回忆。在一个城市待久了，甚至腻歪了的时候，就是时候抬起头来，从那一摊苟且生活的淤泥中奋力拔起，不需要跑到世界尽头，也不必去到缥缈仙境，就在那个你以为熟悉得不能再熟悉的城市里，假装一回游客。
可能你会想，国外不都是好山好水好风光，美得千篇一律，无外乎：蓝得像windows桌面般不真实的天空，随处可见却不怎么了解的教堂……可是布达佩斯不一样。初看，你嫌弃它的破旧，并无新奇，也没那么起眼。可是慢慢地，你就会发现它的美妙，虽然简单，却很有味道。一切美景如果具备历史的底蕴，文化的内涵，就不仅仅令人陶醉，更让人多些悠长的回味。
追忆似水年华
往事已逝，要探寻历史，似乎就只能钻进档案馆与典藏书堆为伍了，但是矗立在布达佩斯街头的那些博物馆、纪念碑、雕塑以及广场公园等公共建筑，又无一不是历史的某种具象化体现，可谓名副其实的"看得见的历史"：多瑙河，渔人堡，国会大厦，皇宫，马加什大教堂……
在欧洲，人们的日常生活也总会不可避免地接触到“复古”这个词，大至城市建筑，小到分开冷热的水龙头，都可以感受到欧洲人对于“过去”的执著。这种复古的精神，同样体现在衣饰上。复古店简而言之就是“二手店”，在欧美地区非常发达，近似于日本的中古店，购买老物件绝对是一件考验耐心和训练眼光的事情，要买到称心如意即使搬家也不会后悔的孤品，除了经验，冥冥当中绝对需要缘分的指引。在布达佩斯，能找到老物件的地方有很多，售卖性质各不相同，价位也没个定数，运气好的时候，甚至可以用很低的价钱买进货真价实的Vintage甚至是古董！
晒太阳是布达佩斯市民最爱的夏季休闲活动之一
Gozsdu Udvar，这是我与小伙伴最爱去的市集之一。市集的摊贩以卖古董、手工艺品、各种装饰品和旅游纪念品为主，走进窄窄的“胡同”，是一排排木桌，上面摆满了银质怀表、亚麻制品、老苏打水瓶子、军事遗迹、二战前制造的洋娃娃等。这是古老与现代、高贵与普通物品的平等陈列。行走在这些物品前会有一种感觉，好像每一件都有故事，你会停下脚步，听它讲述，时间停留在半个世纪前。东欧国家在各种玻璃、水晶、陶瓷制品上表现得一向尤为突出，留心的话还能找到名贵的海兰德（Herend）和乔纳伊（Zsolnay）匈牙利瓷器。市集周围有各式各样琳琅满目的小店，服装、茶具、珠宝、玩具、画册应有尽有。当然，各色美食美酒也是布达佩斯的主题，逛累了，可以随便走进一家咖啡馆歇歇脚，尝尝特色的点心，基本不会让人失望。
匈牙利人以爱泡咖啡馆而出名：“可以一天不吸烟不喝酒，却不能一天不喝咖啡。”很多作家每天都会来固定的咖啡馆，坐固定的位置，完成旷世巨作。咖啡馆就像他们的第二个家似的，名片上印的都是其最钟爱的咖啡馆的地址，在他们家不一定能找到的人，在咖啡馆却可以碰上。咖啡馆在布达佩斯有着悠久的历史，自奥匈帝国时期起，它便是这座美丽城市最诱人的特色之一。19世纪末期，布达佩斯有着“咖啡城”的称号，时至今日，在大街小巷仍然有着数不清的挂着“普莱索”招牌的咖啡馆，布达佩斯人早已将咖啡融入了自己的生命中。尤其在佩斯城区中心向东北方向延伸的安德拉什大街，许多从19世纪遗留下来的咖啡馆得到了很完整的保存，它们与其说是咖啡馆，不如说是古迹。现在，许多咖啡馆依然正常营业，匈牙利人都爱在挂着水晶吊灯的屋檐下，在浓浓的咖啡香里，品味着历史与生活。
1858年就已经开业的Gerbeaud咖啡馆以甜点著称，最出名的莫过于香喷喷的小松糕和上面加了奶酪的Pogasca、Burgonyos，据说早在百多年前这已是雅士甚至奥匈帝国王后伊利莎白的最爱，在格德勒的皇宫里，就有好几幅反映茜茜公主与她的匈牙利语老师在Gerbeaud咖啡馆门前的画；Gerbeaud咖啡馆至今还有一座白色大理石的茜茜公主半身像。一个半世纪过去，咖啡馆的洛可可风格天花板、水晶吊灯、一层层的绸缎帘子、青石桌面、桃木座椅，仍然散发着旧世界的优雅。咖啡馆一重又一重有很多个大厅，每个厅都有自己的色调，从浅米色到贵族红，从玫紫色到深宫情调的缎绿和金色，大厅之间都用低垂的丝绒帷幕间隔，华贵幽深之中，弥漫着一种变幻莫测的舞台气息。难怪麦当娜、安东尼奥·班德拉斯这样的大明星，也会禁不住前来感受上百年前的气息。
（组图）不管是街头表演萨克斯的艺人，琳琅满目的古着店还是名扬天下的咖啡馆，布达佩斯的白天永远不缺少让你心动的风景
·Gozsdu Udvar地址：Budapest,VII.ker.Királyu.13.-Dobu.16，周六周日10:00~16:00。
·Vôrôsmartytér7地址：Budapest,1051（地方非常好找，就在地铁一号线的起点站，出地铁口左手的那栋大楼），营业时间：9：00至21：00。
愿你仍能感到心痛
当夜晚的帷幕渐渐拉开，华灯初处起笙歌，一座，两座，渐渐地，全城的灯光全都亮起来了，也点亮了我的世界。常常词穷到无法用言语形容那种怦然心动，只是觉得，生活在这座城市，有了多瑙河，还有什么不能让你快乐呢？
所有的布达佩斯古建筑，在夜晚都笼罩上了一抹金色的柔光，却极有力量，就像那道刺破乌云的阳光，褪去悲壮的阴霾，留下大气与舒展。隐隐约约，总能感到布达佩斯的忧郁，掩盖在平静之下的忧伤，就像地铁大厅里4个少年课余的弦乐队，琴弦下流淌的交响乐章，这是一种贵族的忧伤，舒缓，优雅，深沉。童话结局之后，大概就是这样的。站在这座城市至高点的这个时候，我才理解，布达佩斯的忧郁来自它的艺术和历史，饱尝细腻如沫的情感，渗透土耳其的波斯风、吉卜赛的桀骜、日耳曼的哥特式，还有游牧民族的热血和拜占庭的精神，每一次的江山易主，都在这里留下自己的文化印迹，使得匈牙利呈现出一种丰厚多元的人文积淀。
黄昏时分的布达佩斯街道，有着让人微醺的美感
到布达佩斯，怎能不体验下这里丰富多彩的夜生活？布达佩斯的夜生活可谓世界有名，是年轻人的“醉”爱，往往欧洲青年人旅游，不是去看什么大教堂，什么皇宫，这些常规景点对他们来说太过平常，觉得那是东方游客热衷的地方，而他们最热衷于酒吧，到过哪个酒吧，就算到过哪个城市，酒吧就是风景。他们的旅行规划，一般就三件事：Party，Party和Party，白日里养精蓄锐，夜晚尽情狂欢，昼伏夜出，快活似神仙。甚至可以只吃自制的极简三明治，却不能不品尝当地的美酒。
在当地人的概念里，去酒吧喝一杯，去俱乐部扭一扭就像是我们聚会去KTV完了顺便夜市撸个串似的。市政府对夜店营业时间没有规定，所以很多派对场所都营业到次日凌晨。酒吧和俱乐部集中在一起，一个挨着一个，你只需要循着Kazinczy
utca,Király utca,Dob utca和Akácfa utca这几条街，以及Gozsdu Udvar庭院和Madách广场走下去，随便走进哪家都不会失望。有很多地方能跳舞、喝酒或听爵士乐。这些地方的入场费不高（普通一点的1000FT，约25RMB），酒水也不贵（一杯普通匈牙利0.5L啤酒大概600FT，约15RMB）。顶级俱乐部的派对事先都会在网络上大力宣传，最好事先预定或购买门票，能省去排队的时间。
布达佩斯还有一些独具本地特色的废墟酒吧，也有人叫他们为“垃圾酒吧”。其中最特别的莫过于在第七区犹太人聚集地的Szimpla Kert，世界排名第三，非常值得一去：从外面看上去根本不像是酒吧。但一旦进入了这个看上去貌似被遗弃了的房子，一切就会变得不一样，这里简直是嬉皮士的天堂。室内装潢像好莱坞恐怖电影，灯光阴森，满墙涂鸦，摆设杂乱无章，但是非常具有创意，也有种现代电子感，每间单独的空间都像是艺术品，给人无限的想象空间。到处都是混搭风格的家具，有一个由废弃的乳白色浴缸改成的沙发，还有很多时髦的古董家具和艺术品，让人可以在迷宫般的废墟中穿梭，也可以找到属于自己和朋友的私密小空间，总之，是有种脱离现实的感觉。有朋友来，我总是会向他们推荐这间极具时代感、充满艺术气息的酒吧，私以为布达佩斯最近几年的变化非常大，它的酒吧文化或许已经领先于世界的潮流。酒吧生活是年轻人的自由空间，在那里他们可以高谈阔论，可以发泄对社会的不满，可以抒发自己的喜怒哀乐，也是音乐家、画家和哲学家产生创作灵感的栖身地。
在布达佩斯近五年的生活，教会了我以自己的方式来发现这个世界，尊重每一种现象和未知的事物；赠予我深入自己内在的可能性；有机会发现自己还能做什么样的梦，还能成为什么样的人——而不是一辆有轨电车。
（组图）夜晚的布达佩斯有着和白天截然不同的气质，最隐秘也最袒露的便是空气中暗藏着的那一抹酒精的乐趣
“我认识你，我永远记得你。那时候你还年轻，人人都说你美。现在我是特地来告诉你，和你那时的面貌相比，我更爱你现在饱经风霜、写满故事的容颜。”这是我想对布达佩斯白天和黑夜说的话。
·Szimpla Kert地址：Kazinczy u.14,1075，营业时间：10：00至16:00（每天）。
关于布达佩斯的9个符号
1.城堡山：它是最能吸引游客到访布达佩斯的景点，也是城市观光的首站。在这里你能看到大多数尚存于布达佩斯的中世纪建筑和皇宫，更能欣赏到河对岸佩斯的广阔景色。城堡山的南端被规模宏大的古王宫全部占据。只要看到至今尚未修复的旧宫门，就可以想象这座欧洲闻名的宫殿在历史上经历过的磨难。
2.盖勒特浴场：布达佩斯的温泉名扬天下，盖勒特浴场则被评为布达佩斯最美的温泉。在这个装修得富丽堂皇，有着典型新艺术特征的浴场之中洗澡犹如在天主教堂中洗澡。浴场每天都开放，且男女混浴，共有8个热水池，水温从26℃到38℃，并且不论芬兰浴、泥浆浴、全身按摩、水中喷射按摩等应有尽有。
3.一级方程式赛车（F1）匈牙利站：堪称匈牙利最棒的国际顶级赛事，比赛通常于每年的7月底、8月初进行，在距离布达佩斯东北24公里的Mogyorod举行。布达佩斯的匈格罗宁赛道原本全长仅3.975公里，但是在2003年首次做了大幅的修改，赛道全长变成4.381公里，比赛圈数由原来的77圈减少为70圈。
4.马加什教堂：得名于马加什一世（King Matthias Corvinus），因为这位著名君主的两次婚礼均在此举行。高耸的尖塔和色彩缤纷的砖顶，使这座新哥特风格的教堂成为城堡山的地标，教堂部分建筑已有500年历史，尤其是南部入口之上的雕塑。其余部分则是1896年由建筑师弗里杰·舒勒克所设计。
5.匈牙利国会大厦：整幢建筑除了用了40万块砖和100万块珍贵石材以外，还奢侈的用了重达40公斤的黄金为建筑材料，而且当时已经全面采用了电灯、电梯、机械通风、冷暖空调等先进设备等，可想当时的奢华程度了。国会大厦位于Kossuth lajos square广场，面向多瑙河，建筑式样模仿了伦敦国会大厦。
6.圣安德烈（山丹丹）:这个在布达佩斯以北19公里的小镇是最受欢迎的一日游胜地。因为发音酷似“shan dan dan”而被国内游客戏称为“山丹丹”。这里有大量咖啡馆和画廊，还有几座值得参观的塞尔维亚东正教教堂，其历史可追溯到基督徒逃亡这里躲避土耳其侵略者的时期，当地的漆器和编织物都很有名。
7.渔人堡：渔人堡（Halászbástya）建于1905年，最早这里曾是个鱼市，后来渔民们为了保护自己的利益而修建了此堡，作为防御之用。渔人堡四周环境优美，景色十分秀丽，站在这里可以鸟瞰布达佩斯全城美丽的风光。如今，渔人堡是布达佩斯市民晚饭后悠闲散步的重要场所，尤其是一对对情侣们。
8.英雄广场：英雄广场（Heroes' Square）位于多瑙河东岸的佩斯，是布达佩斯的主要景点之一。广场由瓷砖铺就，中间有一座千年纪念碑，1896年时为纪念马扎尔人征服喀尔巴阡山盆地1000周年而建。广场上有数座雕像，它们是9世纪创建匈牙利7个部落的领袖和其他匈牙利历史名人。其东北面是布达佩斯快乐公园。
9.玛格丽特岛：全长2.5公里的玛格丽特岛（Margitsziget）既不属于布达也不属于佩斯，而是位于多瑙河中央，在中世纪曾是教会的领土。19世纪中期成为公园。岛上的花园和绿荫道路是漫步或绕岛游览的好去处。久居闹市的布达佩斯人也爱来此寻觅幽静。岛上还有露天剧场，以及修道院、古宫苑等遗迹。
匈牙利狂想曲
必备读物
《伪装成独白的爱情》
匈牙利作家马洛伊·山多尔（Márai Sándor）也许是把“流亡”阐释得最深刻的一位作家。一战消灭了马洛伊家族承继了好几辈的贵族生活，二战则终结了父子两代经营的市民生活，尽管这种生活为他一再背叛和逃离。而在二战最艰苦的岁月中，他就已然预见到一个更大的破坏将要来临：“也许，这个世界上的光就要熄灭”。1948年，马洛伊离开了局势严峻的匈牙利，流亡海外。彼时对他来说，匈牙利语而不是讲这个语言的国家，才是他唯一的归宿。也只有在阅读完这本小说之后，你才会明白那句“什么都可以抱团，除了流亡”。
必听经典
弗朗茨·李斯特（Franz Liszt）
被称为“钢琴之王”的李斯特在钢琴技法和各国民族音乐的搜集与表现上堪称伟大，尤其是充满民族特色与鲜明东欧色彩的《匈牙利狂想曲》。在钢琴之外，他首创了交响诗，将诗歌的内容和情感表现融化在交响音乐之中，进一步拓展和深化了标题交响音乐的内涵，为管弦乐创立了新的艺术形式，采用单乐章结构和主题变形手法，对后世的音乐创作有极其重要的影响。
必喝美味
匈牙利咖啡
匈牙利人爱喝咖啡是出了名的，曾经的国家领导人说过：匈牙利人不能缺两样东西：工人不能缺肉，知识分子不能缺咖啡，否则就有人上街游行。除去前文中提到的Gerbeaud咖啡馆，号称“全世界最豪华咖啡馆”的纽约咖啡馆。据说一战时期，如果在巴黎寄明信片且地址写的New York，那么这个信件准会寄到布达佩斯的New York Café。匈牙利人喝咖啡有套规矩,就像喝茶有茶道。咖啡豆要新磨,咖啡要新煮。食品商店门口都有部磨咖啡豆的小机器,供人们免费使用；家里都有咖啡壶,要喝时才煮。在咖啡馆,等客人点了咖啡后,服务员才用咖啡机现磨现煮,杯子要温热。端上来的咖啡要“黑得像地狱,香得同情人,诱得如魔鬼”。
必看电影
《布达佩斯之恋》（Ein Lied von
Liebe und Tod）
这部别名《忧郁星期天》的电影以上世纪30年的布达佩斯为背景，讲述了不同国籍、不同阶层的3个年轻人之间的情感纠葛，并晴雨表似地展现了二战前期阴云笼罩的欧洲社会生活状态与普遍心态，堪称那个年代的欧洲风情画。
必吃美食
土豆牛肉汤
说到匈牙利哪道菜最有名，那一定是被斯大林点名表扬过的，代表了社会主义大团结的土豆牛肉汤了。60年代，中苏两国曾为"土豆烧牛肉"与共产主义的关系唇枪舌剑了一番，其中的是非曲折由政治家评说，但匈牙利这道菜肴的出名，却由此可见一斑。真正的匈牙利土豆牛肉汤（Gulyas），主要材料是牛肉，加上丰富的马铃薯、蔬菜、在平盘上炒过的洋葱及小面团，并加上大量的红椒粉，如果在野外生火用传统的大锅煮，更具风味，因为似乎这样更能找到当年吃大锅饭的味道与感觉。抛开历史的影响，单是红彤彤香喷喷的牛肉汤本身，也足够惊艳了。
必备资讯
入境交通
从北京首都机场出发，你可以搭乘国航、海航、芬兰航空等多家航空公司的直航航班前往，价格一般在3000~5000元左右。
签证
持有中国因私护照的旅行者只需要办理一次申根签证，便可畅通无阻地前往任意申根国家履行。建议在前往匈牙利前至少提前15天递交你的签证申请。
住宿
从高星级酒店到只有床铺的青年旅社，布达佩斯能为旅游者提供各种各样的住宿选择。从背包客到度假者，你总能找到适合自己的床位。如果想体验下东欧式的奢华，Hotel Plaazzo
Zichy是不错的选择，这座“宫殿”在19世纪曾经是一个贵族的奢华住所，现在已经是一座可爱的酒店。
