上海青肉丸子
2018-12-15 本文已影响60人
百合莫莫
身为一个家庭主妇，除了带娃，做家务，还有就是买菜做饭。
我从浙江辞职回南宁老家的农村，已有一个多月了。住在农村的大房子里，陪着三个娃娃，日子就是这么平静。
今天随手从婆婆的菜地里摘了上海青，小朋友喜欢吃肉丸子，今天就搞一道上海青肉丸子！
食材：上海青，猪肉香菇。
做法：首先把猪肉和肉丸子清洗干净，剁碎。用生抽，食盐，五香粉腌制。
把上海青洗干净。用刀把菜叶子削去。做成一个花朵的模样。
上海青肉丸子
削好后再用水冲洗根部。
然后把腌好的香菇和猪肉摆放进菜根里面。上锅大火蒸十五分钟。
上海青肉丸子
把蒸出来的汁倒进锅里，加进淀粉，生抽，蕃薯酱煮开，淋在肉丸子上就可以了。
上海青肉丸子
