我保证这是世界上最好吃的手擀面

简单的食材，也能做出非凡的美味

食材准备：面粉200克，水90到100克，盐1g，油1茶匙

Step1：所有的面粉放入主锅，点开揉面模式，4分钟揉面。没错，手擀面揉面时间比较长，更有劲道。这里是200克面粉举例

Step2：揉好的面团，放在保鲜膜里头醒5到10分钟，同时也把主锅放入网锅，放水淹没过网锅，15分钟，温度v小勺煮开。同时把面团放在案板上擀的均匀一致的薄。

Step3：水大概会在8分钟左右烧开，烧开以后放入面条继续煮8到10分钟，根据个人软硬口感来。同时准备调料，2汤匙的油辣子，1汤匙醋1汤匙生抽，2颗蒜蓉，4分之一茶匙的糖和4分之一茶匙的盐。

Step4：放入煮好的面团，调料混合均匀，撒葱花和小米辣。