9斤4两的排骨系列
时间：2017.9.23
地点：庄婶厨房
【意想不到】
1.舅舅在家附近的菜市场买了九斤多的排骨，花了212块钱，自己拎着坐公交车；
2.舅舅说为什么在他家附近买了排骨，是因为他一开始没想要过来；
3.老舅刚来不到十分钟就开始了千聊直播；
4.直播刚结束老舅立马转入了另一个频道，开始说中午吃饭的事儿；
5.晚上吃排骨会特别丰盛，中午舅舅给大家做了疙瘩汤和泰国炒饭，既可以吃饱又可以很快消化了；
6.做好疙瘩汤说要找个人盛，老舅刚好看到我在那里拿东西，让我给盛一下；
7.啾啾说为什么今天会请我们吃排骨，是因为昨天晚上晓静收拾的豆丁公寓的冰箱勾引了他；
8.啾啾给的奖励是发红包还是给大家买吃的，他是会计算一下的；
9.这次的排骨会有四种做法：糖醋排骨、蒜香排骨、排骨汤、排骨煲……
10.舅舅提前告诉我们，邀请武姨和赵伯晚上过来；
11.在厨房这边吃还是豆丁公寓吃，都会做相关考虑；
12.老舅并不知道在中国排骨是比肉贵的，他一直以为这里和澳洲一样是排骨比肉便宜的；
13.关于排骨价格的这个问题，舅舅又提了一系列的问题和自己的思考（不知道在以后的千聊里会讲）；
14.带着康康和博杰去武姨家，亲自去邀请武姨；
15.从武姨家带回了苹果，说是要自己削皮吃半个，我帮他削好以后，屋里加他总共四个人，又让我分成四份，结果他只吃了四分之一；
16.舅舅在房间稍微歇了一会儿，就开始去豆丁公寓厨房开始做晚上的排骨；
17.他看我在厨房门口，让我和庄园等一下负责炸排骨和土豆；
18.舅舅一边自己做着一边教着我们，告诉我们能量不充足的时候是不可能一边做一边教的；
19.九斤四两的排骨分成了两大份，每一大份是可以分两个小份的，一大份是在电饭锅里煲汤，糖醋排骨和排骨汤的排骨都在里边了；
20.做蒜香排骨和排骨煲的排骨是需要过油炸的，舅舅放好调料（具体放的什么料就不告诉你们啦(^_^)），让我戴上一次性手套和匀了；
21.让我拿来一个盘子，要炸的排骨分成两份，一份是要彻底炸熟，用来做蒜香排骨的，另一份做排骨煲，只需要过一下油就好；
22.舅舅做着排骨汤，手机放着音乐，不同的时刻还更换不同的音乐；
23.各种食材需要切成什么样子，舅舅都特别细致的交代；
24.做的时候告诉我们，今天的气就是很对的，每个人都跟在状态，配合得很好；
25.在厨房没呆一会儿，所有的食材都准备好了，汤也炖上了；
所有食材准备就绪
26.所有准备工作都做好之后，大家开始坐在那里聊天，并不是闲聊，舅舅说今天波波的进步特别大，又对比了那天晚上做饭的时候的场景；
27.中午的疙瘩汤和泰国椰浆炒饭是来了一大批厨神加持的，舅舅吃完之后给他们鞠了三个躬；
28.对于在哪边摆桌吃，再三计算考虑之后，决定在庄婶厨房摆台；
29.今天的摆台用上了口布，还专门折了花样，摆台一下子又提升一个档次；
30.舅舅提前就说盛出一大碗排骨汤和一碗米饭给庄园爸妈送去，最后决定让张老师帮忙送过去；
31.就在张老师正要送排骨汤过去的时候，舅舅也跟着一起去了，说要亲自送去；
32.排骨汤不是重点，重点是一小盒的香菜和葱末，舅舅考虑得太周到和细致；
33.让康康给汪涵和程丹打电话让他们过来吃排骨，上天的关照，一个都不会少；
34.排骨煲是除了汤以外第一个做的菜，因为需要的时间是最长的，在锅里炖着的时候做其他两个菜不会受影响，做菜的时间管理也是需要技巧的；
35.蒜香排骨刚出锅的时候那个香气四溢，所有人的惊呼“好香啊……”
36.舅舅做的糖醋排骨是先煸炒一下，最后再浇上照做的汤汁；
37.这个排骨系列是第一次做；
38.舅舅自己是不能吃排骨的，让庄园给化了两块鳕鱼，海鲜类的他现在是可以吃的；
39.“现在有一个技术活，小燕，你能做吗？”舅舅问到，结果他是让我把炸好的，搁在框里的鳕鱼给挪到砂锅里，他表达出来的意思是就算我把鱼在挪的过程中农碎了也没关系的，这毕竟是一个技术活；
40.我自己力道好像掌握得不错，鳕鱼几乎是没有碎就被挪到了砂锅里；
41.砂锅里需要加一些水，结果我刚开始倒鳕鱼上了，鱼特别嫩，水一冲形状就会坏，舅舅说：“往边上倒吧”；
42.今天整个做饭都是特别轻松自然的，有些不想离开厨房，有点儿留恋；
43.“这个鳕鱼是给武先生准备的，不是给你们准备的……”舅舅自言自语说着，我们也在旁边乐着；
44.舅舅有些羞涩的说：“哎呀，实在不好意思，我给自己做的鱼比给你们做的还好吃。”
45.虽然只有两块鳕鱼，但是舅舅让每个人都尝了一小块；
46.上桌首先一人一碗排骨汤；
排骨汤
47.晓静特意给舅舅做了鸡蛋羹，因为老舅不能吃肉，用了魏麻麻上回的素肉馅；
晓静给舅舅做的鸡蛋羹
48.老舅告诉我们拿来两个打包盒，他要带走一些鱼和鸡蛋羹，还有一部分排骨煲里的菜，排骨不能吃，但是蔬菜都是可以吃的；
49.得知圆满哥圆太姐他们刚回来，赶紧让庄园给打电话让他们俩过来吃排骨；
50.圆满哥说吃过了没能过来，最后做好韩式拌饭盛了一碗和一碗排骨汤，老舅带着我、博杰和康康给武姨他们送去了；
51.在门口等博杰骑车过来的时候，老舅看康康拿着排骨汤和拌饭不太稳妥，让我给拿着；
52.康康在过栏杆的小门的时候，老舅把康康手里的东西先接过去了；
53.去武姨家给我们开门的是奶奶，奶奶看到是我们特别的开心；
54.舅舅亲自给武姨他们把拌饭和排骨汤的盒子打开了；
55.武姨说吃过了，不吃了，奶奶特意去拿了勺子过来，说是让武姨尝一口，武姨特别配合的吃了；
56.奶奶看到我拿着手机要拍照，她在吃的时候特意放慢了吃的速度，方便我拍照；
谢谢奶奶在品尝的时候特意放慢速度让我拍照
57.临走时候，武姨把桌上的两盘饺子分了两个袋子装着，都让我们带走了；
汪涵给大家拍的合照
