文摘： 生姜保鲜法 文摘： 生姜保鲜法 文摘： 生姜保鲜法

一、茶叶保鲜法（适合大块生姜保存）取一张纸巾，将少许茶叶放在纸巾上，然后包起来成茶叶包。将茶叶包放入普通塑料袋中，放进生姜，将塑料袋里的空气排空系严。因为茶叶可以吸附水分，充当“干燥剂”的作用，这样生姜就不会干瘪发芽了。包好之后，可以常温放置，也可以放冰箱里保存。
二、食盐保鲜法（适合小块生姜保存）然后将保鲜膜包紧就可以了，食盐可以吸附湿润的空气，起到干燥作用，给生姜创造一个良好的“呼吸”环境。一般这样保存，保存小块的，可以随时取出来用几天的，与大块的分开保存，更妥善一些。放入冰箱或者室内都可以。