美食是寄托——南极料理人

寒冷的南极，连企鹅都会冻死、细菌都不会存活的圆顶基地，八个男人的日常。食色性也。当在这种极寒天气里，性是无法得到了，只能靠在每天的健身录影带里看健美教练得到慰藉。唯有美食是最贴近生活的，温暖寄托。厨师西村总是能找到大家想吃的食材，满足大家，美味的牛排，大个的油炸龙虾，巨大的帝王蟹，鲜美的汤头配拉面，美味的饭团子……这些糙男人，在面对不同的食物时，并没有继续糙，而是很合时宜的配以相应的重视和礼仪，是精致自己，也是尊重生活。

生活就在每天的起床，排队上厕所，吃饭，健身运动，工作和休闲中度过。看似井然有序，其实，需要极大的耐心面对这种枯燥的生活。每天的周而复始中，描绘出的不仅是人呢各自的小故事，还有普遍的人性。

这样特殊的背景下，有个隐藏的潜台词，他们都是各自行业的佼佼者，都是高智商的人，尽管如此，也脱不了那些琐碎和鸡毛，逃不开人性的局限。没跟妻子商量好，就不得不领命的厨师西村，想念可爱的女儿，挂念孕期的妻子，却仍能以善良和热情面对枯燥得工作。郁郁不得志的汽车维修员，已经厌倦了南极的生活，以消极逃避的态度，制造了一些冲突。乐得在这安静之地躲清静的医生，一边完成自己的工作，一边健身，期望回国后，能完成自己山地自行车比赛的愿望。贪吃的通信员和四个各具特色但同爱美食的科学家。

本是一部喜剧片，在阳光幽默的氛围下，描述出的东西即使鸡毛，也轻松引人发笑。整部电影，有很多关于做饭，摆盘的细节描写，也正是这些琐碎细微的点滴，才是生活带给每个人的温暖和幸福。看到视拉面为生命的本对拉面的执念，进而到西村找到办法，让自己在南极条件不具备的情况下制作出拉面。大家为了一碗热腾腾的拉面而放弃看极光，可见日本这个拉面民族对美食的热爱。

影片的最后，基地工作者终于回国与家人团聚，每个人都在自己的故事里幸福着。西村在电视上看到医生参加自行车赛，还成绩不错时，对南极的生活感觉恍若隔世。那是一段既苦涩又五彩的生活。看着自己的工作成果带给别人的慰藉和满足，看着能够团聚一堂的家人，围坐共食，这种小确幸即幸福人生。