水煮鸡蛋及脱壳技巧
2019-03-19 本文已影响0人
回忆空空
白煮鸡蛋及脱壳技巧：
第一步
煮蛋：蛋清洗干净，冷水下锅，水刚刚好漫过鸡蛋，大火烧滚即关小火煮6-7分钟，起锅冷水多冲一下。
水煮鸡蛋及脱壳技巧
第二步
脱壳：
一敲一滚（敲破按住滚一圈，让空气进去）秒去皮去壳，就这么简单。
水煮鸡蛋及脱壳技巧
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白煮鸡蛋及脱壳技巧：
第一步
煮蛋：蛋清洗干净，冷水下锅，水刚刚好漫过鸡蛋，大火烧滚即关小火煮6-7分钟，起锅冷水多冲一下。
水煮鸡蛋及脱壳技巧
第二步
脱壳：
一敲一滚（敲破按住滚一圈，让空气进去）秒去皮去壳，就这么简单。
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