做青棉巴

洗青棉叶

今天初一，

与家人一起制作了青棉巴，青棉巴是类似包子一样的点心，有馅儿，外表是绿色的皮，馅儿是咸甜口的，吃起来有油流出，并不特别腻，因为用青棉花制作出来的皮中和了油腻的味道，皮制作方式是，先把青棉花切成粒，然后煮好，煮好后水和叶片都不丢，放碱，和匀，关火，然后放入粘米粉和糯米粉各半，和面，直到制出面饼。

特别是青棉巴刚制作出来的时候，一股青棉花独有的气味就飘了出来，让人立刻就感觉到很有食欲，吃着热乎乎的青棉巴，度过正月的第一天，岂是一个享受足以表达？

母亲的手艺很好，今天的青棉巴也有我的一份力，或许是心理的原因，

总觉得今年的青棉巴特别好吃。

这种做青棉巴的传统，又能持续多少年呢？

有些事情，确实不是我们心里想，就可以控制的。

但愿这种习俗，消失的时间更晚一些吧。

刚出笼的青棉巴