中国最好喝的一种白酒，你知道多少？

白酒在中国有着举足轻重的地位。几千年的酒文化、酒礼仪形成了中国自己独有的形态，最终发展形成了最具代表性的十二种香型。

每一种香型，都成就一瓶好酒

一说酱香，大家立刻想到的是茅台；说到浓香，很多人会说出五粮液；一提清香，汾酒榜上有名；说到近年来比较火爆的芝香，当仁不让的是一品景芝。作为中国白酒香型中年轻的、创新的香型，一品景芝有着后来居上的风范。

日常里，大家对酱香、浓香等比较了解，对于芝香只是一知半解，今天咱重点来了解下这一香型。

对于懂酒、会品酒的人，知道怎样品出一种酒的独特韵味。品过芝香的人，都说这酒的品质非常高，说是最好喝的一种白酒也不为过，令人难以忘怀的是它独一无二的口感。

闻香：初闻，有酱香的醇厚；再闻，层次比酱香更饱满，有淡淡烘焙芝麻的香味。

入口：入口即化，绵柔不刺激，没有辛辣感。

落口：入喉爽净顺滑，一条线下去，回味有一股烘焙芝麻的香气，没有酱香的辣喉感。

饮后：饮后舒适不口干，第二天无混沌感，头脑更清醒。

要做最好喝的白酒，哪有这么容易？正可谓：天时地利人和，缺一不可。要几十年的技艺沉淀及厚重的历史文化底蕴，要深谙从粮食到美酒神奇旅程的密码，才会成就出一瓶深入人心的好酒。

一品景芝的好品质首先源于产区价值

都说离开茅台镇酿不出好酱香，同样，离开景芝镇酿不出正宗芝香。

山东潍坊安丘景芝镇，“三河一湖”的地理位置和环境生态，成就了独特的芝香核心产区：必须在景芝镇15平方公里核心产区才能酿造出正宗芝香酒，因这里空气中汇集了1000多种微生物，有利于芝香酒有机物的形成，是中国酿酒微生物最丰富的区域。

芝香的酿造，需要得天独厚的地理条件

芝香的酿造工艺是：中国白酒工艺之最

独创“一长一低六高”（长期贮存、低水分、高酸、高淀、高蛋白、高温曲、高温堆积、高温发酵） 芝香酿造工艺，汲取了“酱、浓、清”三大香型工艺精髓，是中国白酒工艺最复杂的酒种。

基酒须为5年以上老酒 ，绵柔醇厚

芝香原酒的贮存期必须5年以上，这是芝香生产工艺的一个关键环节。贮存期的延长，去除了新酒的辛辣感，有益离子充分溶入酒中，喝起来更绵柔。

芝香20年的老酒配比示例

技术上的遥遥领先是品质的基石

自主创新的芝香白酒，首创大曲立式发酵新工艺，创新酿酒自动化和信息化，实现古法酿造标准化，引领了中国白酒行业的科技进步。传承“七必”酿酒三字经，首批省非物质文化遗产。“粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、储必久、工必细、管必严”，景芝“七必”酿酒三字经是景芝酒传世宝典，是景芝酒传统工艺千年传承之精华。

1948年建厂的景芝酒业与已走过了70个风雨春秋，一代代酿酒人坚持真心酿造和不断的传承，使得芝香愈发厚重沉稳，在中国的香型体系中占据了重要一席。

想了解更多关于白酒的知识和故事？关注我，一起探索吧。