蚝油炒蘑菇

蚝油炒蘑菇

材料

香菇，口蘑，青红椒，素蠔油，盐，黑胡椒，油

材料

蘑菇洗净后切片，青红椒取少量切片。

锅里倒入少许油加热，放入蘑菇，翻炒1-2分钟，加入2汤匙素蠔油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。

放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀。

最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。