油墩儿

油墩儿过去都是街巷一个车摊一个大娘油炸炸的马路小吃。在本地人心中，油墩儿的地位不亚于葱包烩。咬下去嘎滋滋的脆香感！

只不过现在出摊的少了，胭脂弄东面口子上，中河高架桥下面还有一家，经常是傍晚出摊，营业到小半夜，边上报社一些晚班编辑下班经过，总经不住诱惑，买上一只做宵夜。度过寒夜的时光。

油墩儿是他们深夜的一份熨贴。，精神和胃。

馅料也传统，就是雪菜、萝卜丝。萝卜用的是萧山一点红萝卜，水分足，口感甜。好的食材，回味都会带点微甜。居然在低调的三桥南面智慧之门地标建筑里的土菜馆。