香甜可口，酸甜软糯~黄焖鸡

黄焖鸡

主料：鸡腿肉，

配料：香菇

调料：盐，味精，料酒，生抽，老抽，耗油，甜面酱，八角，香叶，白糖

特点：香，甜，

香甜可口，酸甜软糯~黄焖鸡

工艺流程：

1.鸡腿切大块料酒去腥，香菇改十字花刀。

2，锅留油煸炒鸡块，入香叶煸炒出香。

3.炒糖色，至粽黄色，入鸡块煸炒上色，入香菇，加鲜汤，调味，大火烧开，小火闷15分钟左右，成菜。

香甜可口，酸甜软糯~黄焖鸡

这个做出来还是很满意的，但也有很多不足的地方希望各位指出来，谢谢。

香甜可口，酸甜软糯~黄焖鸡

食材变化多端，技法变化无常，思想变化莫测。

香甜可口，酸甜软糯~黄焖鸡

欢迎关注有时间会更新一下菜谱，分享本人学的一下东西，希望和大家来一次心灵沟通。