论一个吃货的自我修养

当各种食材经过精心烹饪，在它最美好的时刻与一个吃货相遇，是多么幸运。美食发出的特殊信号，普通人感受不到，只有吃货能接收，并被深深吸引不能自拔，两者刹那间迸发的小火花，终于化为一句相见恨晚的惊呼：“太好吃了！”

那何为吃货，吃货该拥有怎样的基本修养？

我认为，首先吃货有善于发现美的眼睛，善于发现好吃的，对不错的餐厅如数家珍，总是在第一时间里给你最佳美食建议。

当菜品佳肴依次上桌，吃货们忍住先不吃，一定要把盘子摆好，精心挑选角度之后，“嚓嚓嚓”先拍照再发朋友圈，我的朋友茗就是这样，她的朋友圈就是一个美食点评合集，其文笔精彩生动不亚于汪曾祺和蔡澜。

吃货具有创造力，动手能力强。自己喜欢的美食，愿意经过一番刻苦钻研后，做给家人朋友们吃，还要写成菜谱分享。

结婚以前，我在单位食堂吃饭，对厨房没有什么特殊感情，有孩子以后，我才渐渐喜欢上厨房。

我是南方人，却对制作馒头等面食，有一种谜之向往，所以，我还算愉快的厨房之旅就是从学蒸馒头开始的，我用的是自发粉，要说用自发粉难度系数是不大的，我不知道为什么开始总不成功，看着别人做的馒头小巧玲珑松松软软的，我做的馒头像板砖一样，真是无语凝噎。

还好我没放弃，反复几次也就上手了，如今为小朋友做个意大利面什么的也不在话下了，满满成就感啊。

自制西红柿打卤意大利面：）/岚之百合 胡萝卜玫瑰馒头/岚之百合

吃货具有丰富的想象力，有时候只要看到美食的图片，就能联想出它的味道。

我的好朋友婷生完孩子，还在坐月子，医生告诫不能吃辣的，当然她的家人也不会容许的，她也知道还不能吃辣的，心里觉得有点委屈，给我发微信，说想吃辣的食物，都想哭了，别人都诧异地望着她。

虽然不排除产后抑郁情绪作祟，但这爱辣真的是爱的深沉啊，于是，我果断地将我正在吃的水煮鱼，拍下来发给她，大概十分钟之后，她就非常开心地和我讨论起水煮鱼来，一扫沮丧心情。

那些小有名气的点心店、早餐店、餐厅都是有一众忠实的食客拥护的，愿意排长队等待，为什么等待这样漫长，人还是络绎不绝？因为吃货是非常执着的，“人多我可以等啊！我就喜欢吃这里的……（此处根据实际情况可换成火锅、烧烤、馒头、小龙虾等）”也许，正是这等待让滋味更绵长了吧。

曾经，我在一家火锅店排队等叫号，真的是等到天荒地老，即使此火锅店以服务著称，等位期间为食客送上各种小吃饮料水果，以及有美甲下棋各色活动可选择，在嘈杂拥挤的空间里，在袅袅的火锅热气中，长时间的等待还是让人疲惫的，但我一直有一个坚定的信念，那就是——等着叫我的号码牌，然后入座开吃！

至于吃货挑不挑剔，这点据我观察，是有些两极分化的，一类吃货是比较随性，不太挑剔的，火腿肠直接蘸点老干妈就是一个菜，能吃出金华火腿的感觉；一类吃货可能比较讲究到强迫症程度，比如，做一样菜，必须选哪里的食材，放进锅的调料顺序依次不能错，一定要用固定搭配的餐具来盛……尽显完美主义风格。

无论哪种吃货，如果你细心观察就会发现，吃货的内心大多温暖善良，善于发现生活中的美好，爱自己，也会用心关心她（他）在乎的人，他们的生活乐趣多多。

吃货就是这样一种人，无论遇上什么不开心，吃一顿好吃的，心情就能变好，如果不行那就两顿，就是有这样的底气！

因为对美食的热爱，对生活的热爱，就是吃货对抗这个世界不开心的武器。