2022-07-15

猪皮——滋阴补虚润肌肤

猪皮，又名猪肤，为猪科动物猪的皮肤，是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮冻、火腿等肉制品，不但色、香、味俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

[插图]营养成分

猪皮中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，对身体极为有益。而且猪皮中碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。

猪肉味甘，性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老、滋阴补虚、清热利咽等功效，主治鼻衄、齿衄、大便出血、痔疮出血、贫血、紫癜、月经过多、崩漏等证。

[插图]抗衰推荐

猪皮中含有的胶原蛋白和弹性蛋白能保持肌肤丰润饱满，起到美容防衰的作用，同时猪皮的脂肪含量比猪肉少，适量食用不用担心发胖问题。