吃饭啦‖红烧肉炖土豆块
2019-04-04 本文已影响43人
利创天
五花三层洗净,切块;

焯一下水,目的去油!

捞出备用;

用焖锅烧热水,把肉块倒入;

放入两片姜,几粒花椒;

两个小时左右,捞出;

油锅放入白糖,把白糖炒成红色;

起泡为止;

倒入肉块,上糖色;

加入炖肉的汤;

家土豆块;

放点儿蒜苗;

加盐两勺;

盖上锅盖小火十五分钟;

改大火收汁;

放入香菜;

出锅。

这样做的红烧肉不怕吃两块就吃不下了,因为红烧肉肥而不腻,土豆块也很好吃,汤泡米饭,好吃的很,简单易学,孩子大人都爱吃!