番茄🍅黄骨鱼

2023-03-15  本文已影响0人  沈芏

做法:

1.黄骨鱼清洗干净用盐,料酒腌制一小会

2.葱姜蒜香菜 番茄切块 备用。

3.调一碗料汁,生抽,盐,蚝油,少量陈醋 少量胡椒粉 然后加水搅拌均匀备用。

4.锅烧热用油润下锅后放黄骨鱼,中小火煎至两面定型,放入姜蒜翻炒至出香味,来点料酒再次去腥,加入番茄块,倒入调好的料汁,然后大火煮开后转中小火慢慢炖煮入味起锅前撒鸡精,葱/香菜就可以啦!

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