人民广场散文想法

充实而又意外频出的周日下午

2022-03-20  本文已影响0人  南山菇凉

这个周末难得没有外出,两天都待在家。昨天上午收拾房间,下午和张先生悠闲的躺在沙发上追剧,晚上在家各自学习。今天上午各自学习,下午兴致来了,说一起做个珍珠奶茶,然而做这个珍珠奶茶的过程实在是有点坎坷。

我和张先生提前分好工,他负责奶茶,我负责珍珠。我本想享受揉珍珠的过程的,结果是万万没有想到,我被珍珠给“揉”了。

第一次,一块红糖一小碗水,然后按照网上的做法,待红糖熬化之后加入木薯粉。不出意外,水多了,根本不成型。

第二次,一块红糖一小小碗水,张先生说应该把水倒出来,不应该在锅里搅拌,于是将熬化的红糖水倒出来和木薯粉混合,可是好像水少了点,张先生自作主张给我加了开水,这一坨面粉就变得很奇怪了。又不成型,又能稳定的“流动”.....自然是失败了。

第三次,一块红糖一小小碗水,继续将熬化的红糖水倒出来和木薯粉混合,依然不成型。

此时,我已经弄脏了一口锅,一个菜板,一个盆子....可是,我是轻易放弃的人吗?必然不是,我说换口锅就一定可以了。

于是,第四次,我换了一个平底锅,加了少许水和红糖,然后依然是将熬好的红糖水倒入装有木薯粉的碗里,一边倒水一边搅拌,可是越搅越吃力,根本搅不动。于是,张先生说,是不是就是应该在锅里搅拌,要受热才能搅拌成型。于是,赶紧将这一“坨”倒入平底锅进行搅拌,这一次终于成型了。

做了四次,终于成型了,然后搓成一小颗的珍珠。本来是最享受的一个环节,经过这一番折腾,现在也并没有那么享受了。

至于奶茶,张先生向来都有厨艺方面的天赋,虽然是第一次做,但是依然没有翻车。

最后,煮珍珠煮了好久也没有煮成网上那种漂亮的颜色,罢了,放弃了。

大小不一的珍珠

然后,加入到张先生煮好的奶茶里,嗯,还是有嚼劲,就是中间还有点硬,将就喝吧。毕竟,这个过程最有意思。

两个人一起开启一次新的尝试,有一次新的体验,本来就是一件很美好的事。

对了,过程中,张先生还一直吐槽我,甚至还一度要把我赶出厨房。不过,我也没有生气,我就说你这个人着急干啥呀,本来就是一起做着玩的。就在我现在在这码字的时候,张先生突然走过来给i我说“老婆,对不起,我刚刚不该那样说你”。其实,我也没有生气。不过,张先生能时时刻刻考虑我的心情,在意我的小情绪,我还是很开心的。

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