花甲好滋味

花甲好滋味

花甲好滋味，只是沙子多。

外卖店家的花甲，大多都是沙子多的景象。每每闻着美味的香料伴着花甲独有的鲜味，不觉世间最美好的味觉也不过如此。

而沙子，就是调解了这“最美好”的味道的瑕疵。正所谓瑕不掩瑜，只有沙子的阻挠是停不了我对花甲的喜爱之情的。

挑掉那些闭着口的死甲，还有那些一肚子恶心泥沙的花甲，这些花甲，在生前遭受油锅之刑前就已经丧失了生机，可以吃但是完全没有必要。

剩下的就是享受了。嫩白的花甲肉在葱花红油的映衬下显得更加美丽了。夹一块放在嘴里，嫩而不软，有弹有韧，海鲜在味蕾间发挥着独有的魅力，让人不由沉醉其中。