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清明节 | 不只是怀念

2019-04-05  本文已影响0人  LESSEL莱斯欧

万物生长此时,皆清洁而明净

故谓之“清明”

清明既是节气又是节日,古时也叫三月节,有2000多年历史。清明节后雨水增多,万物由阴转阳,吐故纳新,一派春和景明之象。

清明节的习俗,都具有悠久的历史,在这一天我们用祭祖的方式表达哀思的同时,也可以选择一种自己喜欢的游玩方式去放松一下心情。

清明•祭祖扫墓

古墓垒垒春草绿

风吹旷野纸钱飞

祭祖扫墓是清明节重大的仪式之一,也是最具有代表性的习俗,用来思念逝去的亲人和祭奠血脉相承的先祖,曾有人说“棠梨花映白杨树,尽是生死离别处”,这应该就是祭祖扫墓最好的写照了吧。

寄托哀思

清明•禁火寒食

玉炉沉水袅残烟

淡荡春光寒食天

禁火寒食原为寒食节的习俗,后因寒食与清明逐渐合二为一,而有此习俗,在中国古代神社之中有常年不灭的火坛,每一年都要进行灭旧迎新的祭祀仪式,被称作“改火”,在这段时间禁烟火,只能寒食,也是寒食节的由来。

灭旧迎新

清明•踏青游乐

游子寻春半出城

梨花风起正清明

踏青游乐是清明节最受大家喜爱的一种习俗,在这个时候都会放下繁忙的工作,约上好友,去花间品茗或是曲水流觞,自由自在的迎接春天的到来。

寻春怡情

清明•插柳

院宇深深绿翠藏

清明是处插垂杨

古语说“清明不插柳,红颜变皓首”,在清明节这一天出门的男女老少,都会折柳枝插在门庭之上,或者编成环状戴于头上,不仅可以用来辟邪,也具有装饰作用。

祈愿美好

清明•秋千蹴鞠

秋千竞出垂杨里

蹴鞠屡过飞鸟上

在元明清三代的时候,曾把清明节定为秋千节,也是清明节习俗的重要内容,主要是供民众游乐用的。鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。

游乐健身

清明•放风筝

忙趁东风放纸鸢

儿童散学归来早

古人觉得如果某一个人生病了,或者有晦气,就可以把病况写在风筝之上,放之高空然后将绳子剪断,疾病和不好的东西都会被风筝带走。有的风筝上还装有竹笛,经风一吹能发出响声,犹如筝的声音,据说风筝的名字也就是这么来的。

祛除霉运

 吃青团 

当然,除了传统习俗,每一个节日都有它的专属美食,而清明节最典型的美食当属青团。

青团又叫艾团,是用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成的一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。

青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,是流行于江浙一带的清明节节日食品。

当然,青团虽好吃,但也有诸多需要注意的地方。

吃青团小Tips

● 务必先加热后食用。青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化。

● 最好与竹笋或马兰头一起吃,可以加快青团的消化和营养的吸收。

● 绝对不要和肥肉混吃,与油脂混杂在一起则会更加加重肠胃负担,很容易引起消化不良。

● 最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等,可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担。

● 青团不易消化,所以糖尿病人需慎食,老人小孩要少食、胃肠消化功能弱者不食。

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