番茄鱼片

番茄鱼片，清补去热，伏天吃了身体好。

食材

黑鱼片、番茄、葱、蒜、蘑菇、番茄酱、胡椒粉、淀粉。

步骤

1、黑鱼片加葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀。

2、热油炒香蒜末，倒入番茄加点盐炒一下。

3、加入适量水、番茄酱、蘑菇煮开。

4、倒入黑鱼片，再次煮开，撒点葱花即可。