「美食」宁德炒米粉

2021-10-26  本文已影响0人  锦言Jim语
健康

吃起来香口入味,还放青菜,蛋,虽然7元,可是还是比较有营养。

这可能是在很多宁德小伙伴想起这道菜的回忆了,哈哈,今天要给大家推荐的是老家宁德的炒米粉,从小时候一直现在还都是这样,每次回老家都要吃上一碗香喷喷的炒米粉,不变的是味道,变得可能是物价上涨带来的价位上涨吧!

每一次回去总能看到街头巷尾老店一口大铁锅,大火炒粉,配上各种佐料,炒着炒着一股香味就已经扑鼻而来了,一碟炒米粉上桌,吃起来既饱腹营养,又经济实惠,绝对是平常百姓的佳肴。接下来小编就来揭秘一下这道好吃的家乡菜的做法吧!

准备配料:洋葱,小虾米,芹菜,白菜五花肉切小块。干香菇泡开切小块;

米粉用开水泡软,十秒即可;

座油,炒肉,放入配料,放青菜,翻炒,闷一小会儿;

放鱼露调咸淡。放味精,放米粉。继续翻炒。放葱花;

放入少许热油(猪油最佳)翻拌,然后出锅

一道美味又饱腹的宁德炒米粉就做好了,你,会了吗?

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