第一次炒美味豆腐

2017-11-20  本文已影响20人  Rose929

晚上,父亲让我炒了那块豆腐。

他说炒麻辣豆腐吧,好吃。

多放点花椒,再放点辣椒就行了呗。

父亲说,还是不放辣椒了吧,上火。

直接炒出来的豆腐太软了,饭馆里都是先炸了豆腐再炒的。父亲说。

那我就先在饼铛里煎煎豆腐,煎定型了,两面发黄了,炒时翻几下就出锅。

天啊,煎豆腐时,溅出来那么多油点,我垫在锅下面的报纸做证明,都是油啊。

煎成了,我发现饼铛里还有那么多油,我灵机一动,不能浪费啊,正好倒进炒勺里,接着炒。

这次炒的豆腐就是不一样,色香味俱全,出锅前还放了些排骨汤,更美味了。

第一次做出这么美味的豆腐,父亲指导,我做的。

合作愉快。

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