第一次炒美味豆腐
2017-11-20 本文已影响20人
Rose929
晚上,父亲让我炒了那块豆腐。
他说炒麻辣豆腐吧,好吃。
多放点花椒,再放点辣椒就行了呗。
父亲说,还是不放辣椒了吧,上火。
直接炒出来的豆腐太软了,饭馆里都是先炸了豆腐再炒的。父亲说。
那我就先在饼铛里煎煎豆腐,煎定型了,两面发黄了,炒时翻几下就出锅。
天啊,煎豆腐时,溅出来那么多油点,我垫在锅下面的报纸做证明,都是油啊。
煎成了,我发现饼铛里还有那么多油,我灵机一动,不能浪费啊,正好倒进炒勺里,接着炒。
这次炒的豆腐就是不一样,色香味俱全,出锅前还放了些排骨汤,更美味了。
第一次做出这么美味的豆腐,父亲指导,我做的。
合作愉快。