甘蔗好吃又养生

甘蔗真是一种美好的存在，不仅能给人带来甜蜜享受，还是一味治病良药。

中医认为，甘蔗味甘性平，有清热生津、润燥和中、滋阴解毒的功效。

《食疗本草》记载甘蔗能“主补气，兼下气”。

可见冬季食用甘蔗不仅能为身体补充水分，还有保健养生功效。

1.甘蔗含有的纤维能够刺激肠道蠕动，润肠通便。

如果觉得燥热、小便不顺畅、口渴等，吃点甘蔗能够滋阴润燥、清热解毒。

2.甘蔗可醒酒护肝，对酒后烦躁等不适症状有较好作用。

不过，食用甘蔗后要及时漱口，以免过多的糖分在口腔滞留引起龋齿和口腔溃疡。

3.现代营养学研究发现，甘蔗所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖构成，易被人体吸收利用，能量转化效率很高。

甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，每公斤甘蔗含铁量高达9mg，故有“补血果”的美称。

需要注意的是，身体虚寒人群、糖尿病患者要慎吃甘蔗。