王景福转:《养生的最高境界》

          为养生而养生，就会感觉太累！把养生的理念、原理、方法与寓于日常生活并获得快乐，才能有趣、持久、有效！

        首先，主观上有养生的需要。现在很多人都在关注养生和营养，但是若论需求最迫切，最刚需的莫过于那些已经存在疾病问题的人，因为只有这些人才知道失去健康的痛苦，能够对一些养生的理念有所认同，并真正地去实施。这个状况类似屡次被扁鹊提醒的蔡桓公，以及最近热映的《滚蛋吧！肿瘤君》，这种心态就不必再多说了，所以才有个固定的成语叫做求医问药，而从来不会有医生主动给你治病。

其次，养生要有系统的知识。养生的理念和做法很多，加之媒体在各种渠道的宣传，养生的小妙招几乎人人都能说上一两个，但是养生是需要因人而异的。在某综艺节目中，一个养生达人在夏天为自己的女朋友做了整整一周的苦瓜菜肴，虽然夏季吃苦瓜可以起到清热祛暑、减肥抗癌等功效，但是物无美恶，过则为灾，况且苦瓜对于脾胃虚寒的人来说，容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

很多食材和药物一样，都是有性格的，也有很多的饮食禁忌，因此对于如何正确吃，其实是需要根据自身的状况所决定。所以很多时候，反对养生的人并非单纯是出于逆反心理，也有时候是因为养生达人的一些做法真的不适合自己的身体状况。

因此，养生专家也好，达人也罢，无论对于自己还是他人，都要有一套个性化的养生方案，才更加具有说服力，容易让人们所接受。

第三，高级养生的关键在于“度”。现在很多养生的观点有些极端，比如为了减肥不吃主食，每天以蔬菜水果为食；也有的营养餐单看起来寡淡无比，色香味无一具备，甚至有些人会备上一杯清水，将所有的菜涮过一遍再吃；也有人听说饱和脂肪不好，那么一切肥肉都不吃，用了猪油制作的点心也一口不碰；还有人认为烧烤容易致癌，那么就远离一切烤肉。

说句实话，如果说这就是养生，可以长寿，那么我宁愿选择活得短一些，但是活得开心些。养生的目的是为了健康长寿，看到更多更美好的事情，与朋友和亲人一起度过更多的快乐时光，因此躲避一切不是上上之选，而学习如何有质量地长寿才是关键。

所以，在现代营养学中才会有平衡膳食的概念，在中国的传统医学和养生著作中的核心也是围绕着天时、地域、人来进行。

第四，养生要做到润物细无声。这点在中国各种节日的食俗中可以得到很好的体现。比如中元节流行吃鸭子，一来讨个“压”邪的意思，二来可以通过吃鸭子为秋季滋阴润燥做准备，再配合节日放些河灯，不仅可以纪念逝去的亲人，更增添了一些浪漫的节日气氛，将养生、美食、宗教、娱乐融合在一处，让大家都可以开心地接受，毫无违和之感。

总之，养生除了要养身，更重要的是养心，身心合一，才是养生的最高境界。