自己动手做月饼

近来网上特别火的宫廷月饼，以其小巧精致的外形火爆朋友圈。今天怀着激动的心情，和婷姐一起做起了月饼。

网上宫廷月饼

首先是各种比例的配料，在厨房秤上，我们在0.01克之间拉开了“你争我夺”的“攻略”，第一次做，生怕哪一个环节出错了，前功尽弃。

枣泥馅和奶黄馅

其次，将内馅儿平均分成25克的小球，这真是技术活儿，只能由我来完成了。

配着各种果蔬粉的面团

然后，将面团也等分成25克，分别揉进去不同的果蔬粉，就变成了花花绿绿，可可爱爱的样子。等面团分好之后，我俩相视一笑，离成功不远喽。

用面团包进去馅儿，在模型上面用力挤压，最后的造型就出来了。

模仿版“民间月饼”

福袋、栗子、核桃、花生、柿子、南瓜，一共六种造型，搭配上各自的颜色，着实好看。

最后一步便是放在烤箱烤了，大概二十分钟，民间版月饼就出炉了。

烤制完成的月饼

第一次动手做月饼，还算比较成功，最主要是在过程中体会到的开心以及结果出来之后的成就感。原来，好多事情，只要愿意尝试，还是有可能成功的。

很多时候，我们在脑海中幻想着事情的复杂和难以实现，但是，只要勇敢地迈出第一步，离成功就靠近了一点点，敢于尝试，才是“成功”！