酸菜鱼

作为一个专写美食的文案

不给自家店来波彩虹屁着实说不过去

他是➡️火遍珠三角的四川品牌—首秀酸菜鱼

鉴定酸菜鱼是否好吃仅需两步

酸菜、鱼

好吃的酸菜，酸辣适中

即使浸润汤汁也依然保留爽脆口感

腌制过后没有臭味，而是有着奇异的酸香

鱼片，当然要够薄才够入味

一道酸菜鱼酸菜和鱼的味道分离那就是失败品

鱼肉提前腌制入味，熬煮后融入酸菜特有的香辣，临到出锅前浇上一勺热油

香料味，酸菜味，鱼鲜味在此时完美融合

香气勾引馋虫，一上桌就忍不住大快朵颐

首秀酸菜鱼的与众不同还来源于一味特殊的食材

来自云南的深山菊花增添奇妙口味

一点点大自然的清爽，解除酸辣带来腻味

当然，检验酸菜鱼的最后一步是汤底

太浓则嫌腻，太淡则嫌寡淡

恰到好处的鲜美才是灵魂的点睛之笔

今天先夸这一道酸菜鱼，来日慢慢说其他的佳肴美味