夺命麻婆豆腐！

如果每个人做菜都有风格的话，那小槐的风格就是随缘了，一道菜做出来好不好吃，全看缘分

缘分料理

今天做的菜是麻婆豆腐，很简单的家常菜，说起来小槐以前去四川省博的时候还特意去对面的陈麻婆吃了传说中最正宗的麻婆豆腐呢，味道嘛……大概成都人都跟淼淼一样口重吧……

淼淼并不服气

回到正题。

首先是准备材料。

写着淼淼属性的豆腐 料理神器 正宗麻婆豆腐

做好了，谢谢大家，鞠躬！

来自林薇的愤怒

摊手

小槐怎么会做这种偷工减料的事呢，复合料理是对大厨的侮辱，扔掉！

一点腐 一点肉 一点感情的催化剂

林薇：说人话！

小槐：辣椒粉花椒粉黑胡椒和花椒粒

讲好了打人不打脸
制作一篇肉文的大纲 肉用酱油和盐才能香嫩多汁 肉末下锅炒散

这里要注意下，油不要太少，火不要太大，这样才能做出散散的炒肉末

分享小技巧的我更可爱了呢

为免豆腐散成渣，先切块焯水，加点盐和姜片去豆腥味。

啾啾：你们热带人真讲究

焯水后是酱婶儿的