第六百零八天•四神栗子糖水

十一老妈给的板栗，时间放长开始糖化。连着壳炒肯定不敢了，只能一颗颗剥出来确定好坏了。

做一个孩子能吃我也能吃的美食，怎么做呢？

刚好在美食书上看到一道药膳师：四神栗子糖水。

哈哈，可以给孩子当夜宵，不会睡觉前吃太多，也可以给他补补，去去湿气。

说干就干，开始剥板栗。就如我开头预计的那般十之五丢掉。因为有心理准备，对这个结果也能坦然接受，干得还算愉快。

四神汤包括：芡实、莲子、薏米、茯苓。

芡实能够补脾止泻、固肾涩精。

莲子清心安神、清火、改善睡眠、缓解抑郁焦虑。

茯苓利水消肿、健脾止泻、补益心脾、宁心安神。

薏米健脾去湿，利水消肿，除痹，清热排脓。

金秋季，栗子健肾补脾，素有“干果之王”的美誉，益气补脾，健胃厚肠。

材料：薏米，莲子，芡实，茯苓各15克，栗子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。

做法：用小火煮30分钟，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。

这个糖水，女人要吃、男人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

哈哈，一个妥妥的贤妻良母！