菜谱来了:最朴素的炒土豆丝,但是超好吃
2019-01-12 本文已影响8人
清梦河92
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准备材料:土豆,生姜,大蒜
1.土豆切丝,生姜切丁(丝也可以),大蒜用刀面拍扁随便切几下。
2.锅里放油,生姜,大蒜先放进去炒香。
3.再加入土豆丝,一直炒到差不多熟了,加少许酱油炒。
4.加入盐,鸡精起锅
(tips:
a.这个菜要出味道的话,中间不要加水,加水的话又是另一种味道了。
b.炒这盘菜最大的重点就是油的适量,油少了粘锅,油多了菜盘最土豆丝底下会比较油。多试几次心里就有谱了。
c.我切丝和切片都是用的切菜神器,很好用的哦!)
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