小年到！全家这样吃,护心脏,通血管

　　小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四。小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

小年习俗

　　祭灶王

　　小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。

　　扫尘土

　　过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。

　　剪窗花

　　所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，给家里增添了许多过年的喜气。

　　窗花图案有各种动、植物、人物等典故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。

　　洗浴

　　大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。

　　小年家里人都会聚在一起，大家忍不住会大吃大喝，但是不管什么时候都应该以身体健康为主，所以小年也要吃的健康。

小年这样吃，护心脏、通血管、防衰老！

　　红葡萄酒泡花生护心脏

　　食材：

　　花生150g，红葡萄酒1杯，糖、酱油、砂糖适量。

　　做法：

　　1.花生清水泡一夜，去皮。

　　2.红葡萄酒、糖、酱油按3：2：1比例调配。

　　3.倒入红酒、生抽和砂糖。

　　4.汤汁倒好以后浸泡一个上午，即可食用。

　　功效：

　　红葡萄酒：保护心脏

　　红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累；红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。

　　花生：保持心脏健康

　　吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

　　红葡萄酒和花生同吃能保护心脏、预防血栓形成，保证心血管通畅。

　　西兰花木耳炒香干通血管

　　食材：

　　西兰花100克、水发木耳30克、香干30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。

　　做法：

　　1.将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。

　　2.柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。

　　3.锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。

　　功效：

　　木耳：“血管清道夫”

　　作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。

　　西兰花：血管清理剂

　　西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂。

　　每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期间经常吃，对降低心脑血管风险有极大帮助。

　　凉拌芝麻海带防衰老

　　食材：

　　海带、盐、白糖、酱油、麻油、香油、芝麻适量。

　　做法：

　　1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。

　　2.放入盆中，放入盐、白糖抓拌均匀，放入酱油拌匀。

　　3.放入麻油、香油拌匀，盛入盘中，撒上白芝麻。

　　功效：

　　芝麻：皮肤光泽

　　芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视，能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

　　海带：延缓衰老

　　海带里面含有比较多的碘元素还有钙元素，这两种元素的好处在于可以净化血液，这样就会让身体当中没有毒素的存在，从而延缓衰老的进程。

　　这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。