训牛

过去的牛很多是用来耕田的，但牛不是天生会耕田，是要训练到一定程度才可以当此重任的。

老牛在耕田，一旁的小牛在无忧无虑地乱跑胡闹，像极了我们无忧无虑的童年。

但是当小牛犊长到一定程度的时候，它的主人就要开始训练它耕田了。

枷锁、鞭子、呵斥……

牵牛要牵牛鼻子！这是古人的智慧！

牛鼻子天生只有两个孔，但人们为了更好地控制它，不得不在两个鼻孔中间的位置给它钻个孔，好让牛绳穿过去，以后就可以牵着走了。那是小牛必须承受的第一次痛苦，毫无麻药的情况下，直接用利器在肉里打孔……

后来，无忧无虑的小牛犊鼻子上就多了一条绳子了，再也不能肆无忌惮地乱跑瞎跑了。

一天，一个V字型的木制工具套在了小牛犊的后颈靠肩的位置，那V字的两端带走铁链，铁链的另外两端连着很粗的铁犁，小牛再也不能随便跑了，它第一次感觉到了那个小小的木V很沉重，让它寸步难行。不走也不行，后面主人的鞭子时不时地就抽了上来。刚开始训练的时候，为了不让小牛乱跑，还要一个人在边上牵着小牛配合后面的人发号施令：弱（向左）、嘌（向右）、喔（停）、嚎（走）（当然了，每个地方会有些不同，牛主人可以依据自己的喜好，可以在训练的时候定下不同的口令）。

……

小时候，课堂上，老师总喜欢骂一些差生“蠢猪笨牛”。其实牛也没那么笨。经过几天的训练，它居然能听懂主人的口令，让它停就停，让它走就走。这是一件多么神奇的事啊！

慢慢地，牛背靠近脖子的位置上就形成了一个大大的老茧，走路的样子也变得沉稳了，这就是我们看到的老牛耕田的样子，负重前行，不急不躁！