卫岗牛奶:注意!喝牛奶不能吃这些食物!
2018-05-14 本文已影响0人
好听的故事
牛奶虽然营养价值高,但跟一些食物是相克的,不能一起食用,不然对人体会造成不好的影响,现在就跟着小编一起来看看,哪些食物不宜与牛奶同吃。
糖
牛奶中含有的赖氨酸,在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害於人体。因此喝牛奶时不要加糖,对人体才会更健康。
巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者一起食用的话,会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发乾枯丶腹泻丶生长缓慢等现象。
橘子
在喝牛奶前後1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质,一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
药品
由於牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙丶镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收,因此在服药前後一小时内不宜喝牛奶。
果汁
牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白,遇到果汁产生的果酸,会使酪蛋白大量产生凝集和沉淀,让人体难以消化丶吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性的饮料。
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