银杏叶黄白果香

银杏叶黄白果香

        在白云山景区，时常看到山民兜售一种白果，像杏核一样大小的白核，五元一斤。当地山民说是银杏树的果子，俗称白果。

        以前银杏树在北方很少见到，大多生长在南方。第一次看到银杏树是电视上，才知道它生活在两亿七千万年前，是地球上的活化石。我一直觉得银杏树可神秘，叶子黄了时可美，猜想它的果子一定老香老好吃。

        后来听说得多了，看见得多了，就开始关注起来。有些事就是这样，你不熟悉时，就成了灯下黑。当你开始用心地注意时，才发现身边比比皆是。

        然而，再多也没有白云山的银杏树多。前几年的一个秋季，我去白河镇九龙十八瀑游玩归来时，在路边有幸看到三株银杏树，那是我见过最大最古老的银杏树。高，仰视窜天；粗，四五个人拉手搂不住；硕大阴凉，让人惊艳。

        昨夜寒风扫枝丫，落木遍地黄金甲。莫叹严冬颇无情，催尽残叶更挺拔。

        金秋时节，银杏树扇形的叶子格外靓丽迷人，在秋风中渐渐地由绿色变成绿黄个半、浅黄、最后变为金黄，一树金灿灿的叶子十分耀眼。寒风掠过，树叶潇潇洒洒地飘落，满地金黄色，令人陶醉。

        黄叶满天飞如花，西风卷起落谁家？不见白果枝头俏，回首斜阳一树霞。

        每到银杏树叶金黄时节，人们不远百里千里，驱车来到白云山观赏银杏树叶的倩影，人人痴迷在金色的美景中。然而，我却被挂在树上的银杏果吸引住了，一粒粒、一颗颗、一串串，在寒风中摇曳坠落一地，被观赏银杏叶的游客不注意踩上，发出一阵阵尖叫：“小孩子的巴巴，真臭。”我告诉他们说:“这不是小孩子巴巴，这是银杏果”。我拨开树下的叶子，随手拈来一粒果子一闻，真的奇臭无比，让人敬而远之。怪不得，人们都喜欢欣赏金灿灿的树叶，而不喜欢灰白的银杏果。

        去年深秋，白云山下的五马寺“嵩县第十届金秋银杏叶节”开幕，我和县摄影协会秦主席驱车前去采风，不巧中途遇雨，扫兴而归。

        远行去赏银杏树，细雨蒙蒙阻断路。中途折回情未了，待到日出重来睹。

        其实，每年银杏叶金黄时节，我和秦主席都去欣赏选景拍照。每次我都会顺手拾一袋银杏果回家，弄得满屋子臭烘烘的，惹来妻子诸多埋怨：“啥东西？臭味熏天，快拿出去”。我只好在外面洗掉果皮，凉干后白刷刷的好看，没有一点臭味，怪不得当地山民叫白果。银杏果是一味中药，降血压降血脂非常有效。因为，我血压高了许多年，便渐渐地喜欢上吃银杏果。但常听老人讲，银杏果每天最多吃七粒，还不能生吃，吃多了会中毒。

        家里烹饪时，特别是炖肉，放上几粒，满屋飘香；熬粥时放上几颗，粥更清爽可口；但是，最让人解馋的是烤银杏果。冬季寒冷，一家人围在火炉旁，一边喷话一边烤银杏果。把银杏果放在铁炉边，渐渐地香气扑鼻，烤熟了吃起来那个香，只能意会不能言传。有时，烤过了头就会听到“嘭”一声作响，银杏果炸开了花，使满屋人受到惊吓，而后是一片温暖的笑声。

        俗话说得好，人不可貌相，海水不可斗量。小小的银杏果别看它表皮臭味难挨，但是它心里甜美。叶子虽然美丽，但与果子比较起来，叶子倒有些华而不实。我更喜爱银杏果，闻起来臭，吃起来香，它就像臭豆腐和榴莲一样，让人回味无穷。