家庭厨具极简推荐

日更系列004：关于自己做饭那点事（四）

关于自己在家做饭所需厨具的推荐，这里只是作为家里人口不多、所需厨具精简到极致的推荐。全程文字、无图。

1.炒锅+木铲

需要一口完成99%明火的锅只需要一口正常大小的平底不粘锅即可，方便打理且相对铁锅来讲不易糊底。选择平底的原因就在于锅子不光炒菜平时还可以当成煎锅之类的使用，唯一需要注意的就是配套使用木铲才可以，铁质厨具会损伤到不粘锅的涂层。最主要的是在必要的时候可以加上蒸屉当蒸锅使用，可谓是一器三用。

2.电饭煲

这个就不用多说了，家里必备

3.饼铛

之所以把这个列在必备推荐里面就是应为这绝对是个大杀器，不论是烙饼/煎蛋/热饭/煎肉都可以完美的胜任，只有你想不到，没有它做不出的。

4.进阶-高压锅

这个不是必选，但是如果想要做一些高档或者更加美味的食谱是一定会用到的，比如说银耳汤或者红烧肉。

暂时就是这些，如果之后有了其他觉得必须的厨具会后续更新。