抗疫做饭笔记9

疫情期间，拆封了厨房里的两件工具，一个是做华夫饼的，一个是做酵素的。

下午一时兴起想尝试下做个酵素试试，在条件有限的情况下，看来看去，也只能做个苹果酵素了。

跟着手册做起来很简单，苹果600g，白砂糖200g和1000ml纯净水放入容器里加热72h就好。

其实平时不怎么吃糖，加入200g糖的时候真的有些犹豫，这个量差不多是一年的量了。但为了第一次不失败，还是硬着头皮加了，希望3天后能够成功吧。