手工茶做起来
2021-08-15 本文已影响0人
青萍之末_f5bf
回到故园老屋收茶，昨日一共收了29.23斤茶青。经过今天一整天辛勤付出，炒出干茶7斤，总算不辜负一番劳作。
做手工茶是一个高体力活，三个人，打顶桩做，没有歇气的，一会就一身汗。
做手工茶是慢工出细活，程序多，茶青摊凉，杀青、捻揉成型、提香显豪，无一不考验做茶人的手艺。
茶香一缕，不知道是多少汗水换来？
从清晨7点钟到此时将干茶封装，整个一整天就围绕着这7斤茶，三个人，还有几个看客，真是辛苦了。
到此时，我也觉得有些手脚酸软无力，再无心思写文字，还是传几张图省事。
二次捻揉
摊青
出成品
试新茶
茶青
