简单粗暴的豆腐汤做法，适合一人食的时候制作

做这碗汤的时候，记住不要用虾仁，一定要用鲜虾，鲜虾做汤虾中自带甜味，肉质Q弹细腻，搭配白色豆腐的豆香，颜值高又鲜美！相信小朋友也会喜欢~

温馨提示：

做的时候记得要少油少盐。建议不放味精或者鸡精，因为汤本来就很鲜美啦~

食材：

虾、嫩豆腐、葱、姜、淀粉、盐。

步骤：

虾去皮留虾尾，虾头洗净备用。

豆腐切小块，姜切末。

热锅，放入姜末爆香后，加入虾头炒出虾油。

加适量水煮开，水略开后，放入切好的豆腐。

等水再次开起，放入虾肉。

待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉。

加入适量盐调味后，即可出锅。

 成果展示 。

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