香酥豆沙球
2020-06-04 本文已影响0人
bluesky_afcc
看到美食，就想试做，试吃。
好吧，我也是美食控啊！
200克面粉，10克白糖，100克温水混合后和成团，醒发20分钟。
同时用面油二比一比例做油酥。
等醒好面，擀面皮把油酥包入，反复包压5次，卷成筒，一分为二。再切成小块。
按扁后，包入自制红豆沙，成千层豆沙球。
油锅烧热，油炸至起酥呈金黄色。
色泽诱人，外酥里嫩。
想不想来一口？
看到美食，就想试做，试吃。
好吧，我也是美食控啊！
200克面粉，10克白糖，100克温水混合后和成团，醒发20分钟。
同时用面油二比一比例做油酥。
等醒好面，擀面皮把油酥包入，反复包压5次，卷成筒，一分为二。再切成小块。
按扁后，包入自制红豆沙，成千层豆沙球。
油锅烧热，油炸至起酥呈金黄色。
色泽诱人，外酥里嫩。
想不想来一口？
