最完美的美食

好久不见，各位～

今天要做的一道菜，准确的说是一道美食，几乎是所有人都吃过的，但是从来没有人把它当作是一道美食，只把它当作是填饱肚子的手段罢了。

没错，就是泡面。

一直以来我也是这么觉得，泡面嘛，不就是在饥肠辘辘的时候，给你顿“理想很丰满，现实很骨感”的饭，而且还并不那么难吃。

但是，前一阶段，和一位友人A（请与许我玩梗，笑），一起去看了一部电影，《喜欢·你》。

本身故事平淡，甚至有些老套。但是其中主人公对于泡面做法的偏执，给我留下了很深的印象。我吃了小20年的泡面，第一次觉得我吃的是假的泡面。

于是回来就试着做了一下，现在分享给大家。

这是一个对时间要求极度严格的工作，请允许我没有图片（>_<）~~

第一步，开水。

第二步，下面。这可不是简单的下面，要在水温达到98度以上后，准确的把面煮到锅里，计时3分钟，一秒不能多。

第三步，过冷水。在面被准时捞出后，迅速进入冷水，整整一分钟，同样是一秒不多，一秒不少。

第四步，把面条从冷水捞出后，放入有调料的碗里，加入热水，搅拌，让每一根面条都能均匀的沾到调味料。

就这样，完美的泡面就诞生啦～

最后还是来一张结果图吧

这期就到这吧，我们下周见～