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就想开间小小咖啡馆

2018-10-11  本文已影响307人  Graceland

独孤求赢还住在天平小区的时候,他买了一本书,书名叫做《就想开间小小咖啡馆》,作者王森,是参差咖啡的创办人,他的理念来自罗素的名言“参差多态,乃幸福本源”,就如同这句话一样,参差是奇怪的多音词,却也能让人久久不忘。

这本书好像带着咖啡的芬芳,吸引了独孤求赢,他欣喜地翻阅着它,咖啡馆好像是柏拉图的理想国,包含着各种可能,满足他无限的想象。

除了书里面有些内容,让他感到诧异。

“小小咖啡馆不一定要请员工,最好是自己亲自做咖啡,一个月可能赚不了多少钱,但你自己喝咖啡的钱省下来了,请三五知己聊天聚会的钱也省下来,这样算一算,也还可以。”

独孤求赢每次看到这里,都会把书合上,也许会嘟哝一句:“这算什么呀,要开就开间大大的咖啡馆。”

他觉得,如果开了一家小小咖啡馆,不但自己要服务别人,还赚不了钱,最后只能省下自己喝咖啡的钱,这也太寒碜了,于是他笑一笑,就把这句话忘在脑后,当成一个笑话。

后来,这本书也消失,也许是在搬家的过程中散佚了。

书的理念也许在独孤求赢心头种下了一颗种子,一年后,种子开花了,他和女朋友开了一家咖啡馆,在前法租界的一间巷弄里,找了个岁月静好的所在。

咖啡馆院子里有一株枇杷树,他和朋友在树下办沙龙活动,大伙们喝着咖啡,聊天南海北。

他看着猫“噌噌噌”爬上了树,树儿在夏天华盖延延,秋天果实灿然,树不动声色,也观看他进出庭院,将光阴轮掷,红了樱桃,绿了芭蕉。

回想起来,仿佛枇杷树才是故事的主角,女朋友在枇杷树下弹吉他,唱着陈绮贞的《太多》,那一刻他思想恍惚,想永远静止在那个完美时光。

几十名客人在咖啡馆里看宫崎骏的电影,松谷任由实的歌声响起,飞过蓝色的夜晚,树叶飒飒作响,他的心随风穿梭到云端。

而此刻,独孤求赢悠然独坐家中,任思绪飘回过去,开咖啡店的时光,枇杷树的夜晚。

咖啡馆其实颇不容易,在强手如林、房租飞涨的上海也支撑了四年多,很少有咖啡馆能开到四年,有这样的成绩,似乎也是个小小的奇迹了,这归功于女朋友的长袖善舞。

独孤求赢曾经在广告公司滚爬过,用广告大师李奥贝纳的话说,“伸手摘星的人,至少不会满手污泥。”他一直梦想摘星未成,开了咖啡馆之后,却也低下了高贵的头,乐于服务客人,说真的,他也不觉得“满手污泥”可耻。

他们想开大大的咖啡馆,所以在田子坊又开了一家店,开了一年失败收场,最终他又单身一人。独孤求赢,他觉得自己从来没赢过,这是命吧。

他的同学童俊在微信里问独孤求赢:“你关了咖啡馆之后,想干什么呢?”

独孤求赢回他说:“关了咖啡馆之后,我继续喝咖啡咯。”

他还是非常庆幸开咖啡馆的生涯,把他从广告公司的地狱里解救出来,过上了陶渊明的日子。

独孤的他,有着很多朋友。Anita介绍他租下了一间老洋房的底层,带个小院子。在去年冬天,独孤求赢看了一部电影,叫做《贝拉的奇幻花园》,看了之后,他思忖“为什么不把自己的院子也收拾收拾呢。”

于是春天种树,夏天开花,秋天又添绿植,他的院子看上去就像一个小咖啡馆了。独孤求赢心想:“很多开咖啡馆的人花尽心思服务别人,但何不服务自己呢,把自己当做一个最尊贵的客人。这…这也许才是开咖啡馆吧。”

魔都的秋天是神的恩赐。有时他邀三五知己聊天喝茶,有时他小屋独坐,自己做一杯咖啡,然后喝上一整天,从热到冷,每一口都是不同的滋味。

曾经不知道在哪里看过的一句话,浮上他的心头。

“小小咖啡馆不一定要请员工,最好是自己亲自做咖啡,一个月可能赚不了多少钱,但你自己喝咖啡的钱省下来了,请三五知己聊天聚会的钱也省下来,这样算一算,也还可以。”

独孤求赢面露微笑。

“就想开间小小咖啡馆。”

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