一名厨师的金钱观

我要向我的朋友致歉，我未经他的允许便擅自将他的故事讲了出来，为了防范他对我的报复，我用另一个名字代替了他的称呼。

李凌是一名厨师，今年22岁，虽说是厨师，但他从未在餐厅的后厨工作过。他说去年他在社会上游荡倦了，突然意识到这样下去很危险，于是决定去学习一门手艺。

他选择的是厨师。他做出这个决定的原因有两点，一是他喜欢做菜，二是人都是要吃饭的，他认为再怎么样，厨师也不应该被淘汰。但他没有去找一家饭店去当学徒，而是花了三万块钱去上海选了一所新东方的烹饪学校去学习烹饪。

我之所以认识他是因为我是一家餐饮店的服务员，而他是新招过来的厨师。

他是那种不高的个子，纤瘦但有力气，皮肤很白。除了工作要穿的厨师服，他经常是穿着一件T桖外面再套一个薄褂，头发柔顺的向两边分开，一副汉奸样子。

他说他有一个女朋友，现在在上海海洋大学读书，学习很好，跟他是青梅竹马，他因为学习不好退了学，而他女朋友却考上了一所很好的高中。他们还是保持着联络，他说他们感情很好。

我不知道这是真的假的，但我是那种轻易相信人的性格，他每次休息日回来脖子上都种着草莓印，手机里还有他女友的照片，于是我就信了。

我诧异他的运气，也升起一丝妒忌，因为他和我的年龄相仿，而我还没有女朋友。

我跟李凌其实不是很熟，老实说我跟他认识还不到三个月，他是那种健谈的性格，而我平时话不多。我知道的这些都是在平时的聊天中与一次和他吃饭时了解到的。

有一个晚上我出去吃饭，在一条小吃街我们碰见了。

他笑着走过来向我打招呼，问我吃啥。

“我不知道，吃碗酸辣粉吧！”我笑着说。

“走，一起去吃！”他递给我一支烟。

“走吧。”

晚上正是小吃街生意火热的时候，我们到的时候发现粉店里面已经坐满了人，我们只能另寻他处。

我们路过一家烧烤店，他拉着我去吃烧烤……

“再看看吧，还有其他的店呢。”

“走吧！”他拉着我朝一个叫“兄弟烧烤”的店里走去。

我当时身上只有两千块钱，还要还手机分期，一想到去吃烧烤就要花两三百就很不情愿，但还是跟他走了进入……

我们进了那家烧烤店，随便点了一些串，点的大部分都是素串，也点了一些肉串，要了四瓶啤酒。

“这里的烧烤好吃吗？”我问他。

“这里挺好吃的，我上次吃过，带你尝尝，就是有点贵。”

“我刚买了个手机，下个月还要还分期呢，又要吃土了……”我向他抱怨。

“买手机干嘛？”

我没回他，工资要等到下个月中旬才发，我盘算着剩下的钱该怎么花。

烧烤店的生意很火爆，我们等了好久才端上来一碟烤土豆片、一碟烤韭菜和一碟烤年糕。我有些不太习惯嘈杂人多的环境。

素串先端上来，他把除了肉的烤串全部剔下来摆在盘子里用筷子夹。

“烤肉还是串着吃比较香。”他说。

我们碰了杯，开始给肚里的馋虫喂食，我最先夹起一块年糕放在嘴里，因为那玩意儿抗饿！

烤肉烤串也陆续端了上来……

“你挺有钱啊……”我说。据我所知，他家里是农村的，并不富裕，他的准岳父并不同意他们的交往。

“没有。”

“我看你整天吃吃喝喝的……”

“有钱是个概率事件！”他说。

为了证明他的观点，他给我讲了一个故事。我记不太清了，大致内容是说在80年代那会儿，有一批最有钱的人叫做万元户，相当于如今的千万富翁还是亿万富翁，是很多人奋斗的目标。有一个谁是当时的公务员，目标是万元户，他的工资在当时很高，只要省吃俭用便能成为万元户。于是他拿着高工资每日三餐只吃馒头咸菜，节假日更是不敢出去玩，后来经过他不懈的努力节俭，如愿以偿的成为了万元户。可当时中国实行改革开放，经济突飞猛进，在他成为万元户的时候，万元户已经不稀奇了，他发现身边的很多人都已经成为了万元户。这个公务员吃了十年咸菜，勤俭节约，恪尽职守，最后连打工族的工资都追上了他！

我对历史不是很了解，也很少听老一辈的人谈起，年轻人都是从手机上了解的知识。

那一顿吃掉了我140块钱！

在他来的第二个月，也就是2022年的3月28日，新冠疫情在上海爆发，实行分批次封闭式管理，很多餐饮公司宣布倒闭或停业。而我们只能拿着2000块钱的底薪宿舍躺尸。这已是新冠疫情爆发的第三年。