自制黄焖鸡

原创图文|武姿仙居

自制黄焖鸡

自制黄焖鸡，味道很赞。

鸡肉切小块，放不粘锅里炒下，放点小黄粒冰糖上色。

放入料酒，盐，鸡精，耗油，老抽。

小米椒和干红辣椒可以让爱吃辣的你有口福了。

炒至10来分钟就可以转移到砂锅中了。大火煮二十来分钟，放入土豆煮10分钟左右。

然后放白菜梗，白菜叶，最后撒入葱花。香喷喷的黄焖鸡配上米饭更有滋味。