母亲的味道

        女儿说想吃大骨头了，让我给她买。

        一提骨头，我忽然想起来一个小插曲。

        那是女儿三、四岁的时候，这个年龄段的小丫头，说话都很好玩。正赶上我要带她回老家，母亲打过电话来叮嘱询问，最后她跟小丫头通话，母亲很高兴地热情邀请她的小外孙女：“快回来吧！回来姥姥给你煮骨头吃！”谁知道小丫头张口就接了一句：“姥姥，我又不是小狗，我才不吃骨头呢！”说完皱个小眉头，嘟起了嘴，电话两端都笑翻了。

        在这个小丫头的意识里，骨头是没有肉的，就是给小狗吃的。但是自从那次回老家，她就爱上了啃骨头，每次回姥姥家，都要求姥姥给煮骨头吃。回来后，也会要求我做，她对我厨艺最大的肯定，就是“嗯！跟姥姥做的一个味道！”

        母亲一辈子清贫，每日做粗茶淡饭，每当儿女回家就是节日，她总是尽最大力气、变着花样做吃的。大锅，土灶，平常的食材，年迈的母亲却总能做出让我们大快朵颐的食物，于我们，是儿时的回味；于孩子们，是美味的享受！亲人团聚，面对一大桌子用心用爱做出来的饭菜，胃口大开，好吃到停不下来。女儿曾经跟我说：“妈妈，你知道吗？我每次回姥姥家都很能吃，吃得特别香！”

        这就是家的味道吧！最美味的食物就是妈妈做的饭菜，就在家里的餐桌上。一部红红火火的《舌尖上的中国》拍的不就是乡味吗？讲的不就是乡愁吗？从西藏到东海，从南疆到北国，各种色香味诱惑的是游子的味蕾，一把刀铲搅动的是思乡的肠胃！