肇庆3家店学习总结

1.大旺餐厅

餐厅氛围很好，员工出餐快，出餐流程顺畅

刚好我们来到时，餐厅来货，员工主动积极，搬货流程，先铺帆布，再搬货，看到他们搬货，很有活力，店长把餐厅带领着氛围很好，员工热情高涨，团队建设做得好。

2.大沙餐厅

3代餐厅，杰出的qsc，餐厅员工仪容仪表做的很好，都是统一标准化，餐厅仓库整理分类做得好，

后厨地面保持干燥，做到“无水厨房”

餐厅员工仪容仪表

3.大旺3店

最后一家是大旺3店，也是新店。

来到看到我们餐厅可爱的员工在门口喊麦，附近30米就有杂牌店，但是我们餐厅坐满人，这就是我们努力的结果。

肇庆3家店学习总结

4互相交流

罗建强经理区，梁海胜经理区，梁阜棠经理区和我区督导，店长交流。

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