中国会出现 Sysco 吗？

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Sysco 是全球最大食品及相关产品分销商。 营销网络覆盖全美，为餐厅、学校、政府、医院等提供餐食供应服务， 产品类型包括鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食及环保餐具厨房用品等，2018 财年服务客户超过 60 万家，已成为影响美国食品行业零售配送巨头。

Sysco 客户类型多元化，餐馆业务占比最大，对下游客户议价能力较强。 Sysco 主要客户包括餐馆、医疗保健机构、教育机构、政府、旅游休闲服务商、零售商等。其他类别包括非独立餐厅、面包店、餐饮店、教堂、民间组织和兄弟组织、贩售分销商、其他分销商和国际出口品的自助餐厅等。

Sysco 产品主要以食品类为主，生鲜占比较大。 其中公司食品类产品主要包括全系列冷冻食品，如肉类、海鲜、蔬菜、水果、甜点等、 罐装食品和干货、 新鲜肉类和海鲜、 奶制品、饮料、 新鲜农产品等。

营运能力趋于稳定，周转情况良好。 在 Sysco 长达近 50 年供应链管理中，整体运营体系较为成熟，相应运营指标也基本趋于稳定， 近几年来，应收账款周转率在14-15 区间内小有波动，存货周转率维持15-16， 整体周转情况良好。

Sysco 是美国食品供应商市场绝对龙头。 根据 Technomic 的统计， 2017 年美国前十大食品供应商共占据39%的市场份额，其中前三大供应商 Sysco、 US Food、 PFG 分别占据16%、 8%、 4%市场份额。

中央直采为主，提供多元化产品解决方案。上游： 供应商来源多元化，严格把控上游品质；下游： 咨询式销售模式，提供强大产品解决方案；自建物流网络：仓储物流实力雄厚，重资产运作稳定性强；自有品牌：定位中高端，贡献高利润高增长。

为什么美国会走出 Sysco？产地：耕地集中，生产专业化程度高；上游：加工品牌商集中化，标准化体系较为成熟；物流体系：物流成本进入视野，外包优势逐步显现；终端：外出就餐比例回升，餐饮行业较为分散；

中国会诞生 Sysco 吗？

耕地破碎化程度高，农产品产地分散。 中美发展农业面临着截然不同的地理条件。上游：食品加工商品牌形成晚，龙头企业初具规模；物流体系：政策红利期到来，各背景企业纷纷入场；终端：餐饮市场规模巨大，行业集中度低；

蜀海 

企业定位：全托管运营服务的供应链企业。

业务模式：加工+冷链物流，服务对象涵盖全行业。

业务规模：海底捞重要关联方，蓝海市场有力竞争者。

竞争优势：全品类全区域服务。

永辉（略）

京东（略）

美团快驴（略）

美菜网（略）

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